Glossaire

L'accroche-porte est un support suspendu à la poignée de porte d'une chambre d'hôtel, utilisé pour communiquer une information pratique au personnel ou aux autres clients : "Ne pas déranger", "Prière de faire la chambre" ou offre de room service. En version personnalisée, il s'intègre à la charte graphique de l'établissement et renforce la cohérence de l'expérience client.

Variantes et usages : 

• Recto : "Ne pas déranger" / Verso : "Prière de faire la chambre"
• Peut intégrer une offre de room service ou un message de bienvenue
• Fabriqué en carton, plastique ou matières nobles
• Format standard ou sur mesure selon le concept de l'établissement
• Personnalisable en impression quadri ou marquage

L'accroche-porte est disponible à l'Atelier Bonaloca dans plusieurs matières et finitions, personnalisable aux couleurs et à la charte graphique de l'hôtel.

L'accompagnement graphique désigne l'ensemble des prestations de conception visuelle proposées en complément de la fabrication de supports CHR : création ou adaptation d'une identité visuelle, mise en page de carte de restaurant, création de logo, conception de menu performant ou adaptation de la charte graphique et visuelle. Il s'adresse aux établissements ne disposant pas de fichiers graphiques finalisés ou souhaitant déléguer la conception visuelle à un interlocuteur unique maîtrisant les contraintes de fabrication.

Prestations disponibles : 

• Création d'identité visuelle et de logo
• Mise en page de carte de restaurant (menu performant)
• Création de menu modifiable en ligne
• Adaptation de fichiers existants aux contraintes de fabrication (formats, fonds perdus, colorimétrie)
• Création de fichiers vectoriels pour marquage ou impression
• Illustrations et dessins sur mesure pour colorer les menus ou personnaliser davantage les protège-menus

L'accompagnement graphique Bonaloca permet aux établissements CHR de confier l'ensemble de leur projet de conception visuelle et de fabrication de leurs supports à un interlocuteur unique maîtrisant les deux dimensions.

Les allumettes personnalisées sont un accessoire de table traditionnel utilisé en restauration et en hôtellerie, frappé du nom, du logo ou du visuel de l'établissement. Objet de communication mémorable et support de fidélisation, elles participent à l'identité de marque et peuvent être offertes en fin de repas ou disposées sur les tables et au comptoir.

Variantes et usages : 

• Boîte standard ou pochette selon le positionnement de l'établissement
• Impression du logo, du nom ou d'un visuel sur la boîte
• Coloris personnalisables selon la charte graphique
• Usage en restaurant, bar, brasserie ou hôtel
• Objet de fidélisation et souvenir de l'établissement

Les allumettes personnalisées sont disponibles à l'Atelier Bonaloca, personnalisables en impression aux couleurs et à l'identité visuelle de l'établissement.

Les attaches parisiennes sont des éléments de fixation métalliques composés d'une tige fendue que l'on replie à l'intérieur du support après insertion des pochettes plastique ou des feuillets. Apparentes à l'intérieur du protège-menu, elles maintiennent les pochettes et feuillets de manière permanente. Leur pose et leur retrait ne nécessitent pas d'outillage particulier.

Variantes et usages : 

• Coloris disponibles : dorées, argentées
• Apparentes à l'intérieur du support après repliage
• Compatible avec les pochettes en plastique souple
• Adaptées aux cartes à mise à jour fréquentes
• Alternative économique aux vis pour les supports à fixation permanente
• Compatible avec les modèles rigides et semi-rigides

Les anneaux centraux sont des éléments de fixation métalliques en forme de boucle, fixés au centre de la reliure intérieure du protège-menu ou en troisième de couverture. Ils permettent l'insertion et le retrait rapide des feuillets perforés, à la manière d'un classeur. Disponibles en noir ou argenté.

Variantes et usages:

• Nécessitent des feuillets perforés (2 ou 4 trous selon le format)
• Mise à jour rapide
• Compatible avec les intercalaires et pochettes perforées
• Adaptés aux cartes volumineuses à sections multiples
• Compatible avec les modèles rigides et semi-rigides

Une agence créative (spécialisée en communication, design, marketing ou événementiel) intervient pour le compte d'établissements CHR dans la conception et le déploiement de leur identité visuelle et de leur univers de marque. Dans le cadre d'un projet de lancement ou de refonte d'un restaurant ou d'un hôtel, l'agence coordonne l'ensemble des prestataires, dont les fabricants de supports de présentation. Elle agit en mandataire de son client final et porte la responsabilité du respect du cahier des charges esthétique et technique.

Typologies et besoins spécifiques : 

• Agences de communication et de branding (identité visuelle, charte graphique)
• Agences de design d'intérieur (cohérence supports / décor)
• Agences événementielles (ouvertures, lancements, pop-ups)
• Agences digitales intégrant des supports physiques à leur offre
• Besoins : prototypes et échantillons, délais maîtrisés, interlocuteur technique dédié

Bonaloca accompagne les agences en tant que partenaire technique et créatif : expertise sur les matières et finitions, réponse aux cahiers des charges complexes, envoi d'échantillons et fabrication française et européenne pour des finitions maitrisées et un absolu respect des délais.

L'architecte d'intérieur est un professionnel chargé de concevoir et d'aménager les espaces intérieurs d'un établissement CHR (restaurant, hôtel, bar ou lieu événementiel). Dans le cadre d'un projet de création ou de refonte, il sélectionne et coordonne l'ensemble des éléments constitutifs de l'espace, dont les supports de présentation, pour garantir la cohérence entre le concept imaginé et le rendu final. Il agit généralement en amont de l'ouverture de l'établissement.

Typologies et besoins spécifiques : 

• Cabinets d'architecture d'intérieur spécialisés CHR
• Architectes d'intérieur indépendants travaillant sur des projets ponctuels
• Besoins : matières et finitions précises imposées par la charte, prototypes physiques avant validation, respect strict des coloris et dimensions
• Interlocuteur technique capable de traduire un brief esthétique en spécifications de fabrication
• Délais coordonnés avec le calendrier d'ouverture ou de refonte

Bonaloca accompagne les architectes d'intérieur en endossant le rôle de partenaire technique et créatif : conseil sur les matières, envoi d'échantillons, fabrication sur mesure et capacité à répondre aux cahiers des charges les plus exigeants.

La rubrique Actualités regroupe les informations récentes publiées par Bonaloca sur son activité : lancements de nouveaux produits, participations à des salons professionnels CHR, évolutions de l'offre et prises de position sur les tendances du secteur hospitality. Elle une source d'information pour les professionnels du secteur.

Typologies de contenus publiés par Bonaloca: 

• Lancements de nouveaux produits ou matières
• Partenariats et collaborations avec des établissements CHR
• Participations à des salons et événements professionnels
• Évolutions réglementaires ou tendances du secteur hospitality
• Témoignages clients et retours d'expérience

Un atelier de fabrication est un espace de production dédié à la conception et à la réalisation artisanale ou semi-industrielle de produits, combinant savoir-faire manuel et procédés techniques spécialisés. Chez Bonaloca, l'Atelier désigne l'activité de fabrication sur mesure de protège-menus et de supports de présentation CHR, par opposition à la Boutique Bonaloca qui propose des produits standards disponibles immédiatement en e-commerce.

Caractéristiques de l'Atelier Bonaloca : 

• Fabrication sur mesure : matière, format, système, finitions et personnalisation définis projet par projet
• Délai de production moyen : 2 à 6 semaines en fonction des finitions
• Techniques disponibles : marquage à chaud, impression quadri, sérigraphie, vitrophanie, gravure
• Matières travaillées : simili-cuir, toile enduite, cuir recyclé, cuir véritable, bois, polypropylène, aluminium
• Fabrication française et européenne
• Accompagnement tout au long du projet, de la définition du cahier des charges à la livraison

L'Atelier Bonaloca est l'interlocuteur dédié des restaurants, hôtels, agences et architectes pour tout projet de protège-menu ou autre support de présentation en hospitality nécessitant une conception sur mesure.

Le Dibond est un panneau composite composé de deux fines feuilles d'aluminium encadrant une âme en PVC, utilisé comme matière extérieure de protège-menus pour les positionnements très contemporains ou industriels. L'aluminium brut peut également être utilisé seul pour des affiches particulièrement résistantes en extérieur. Ces deux matières offrent une rigidité élevée et une résistance aux intempéries, mais leurs coins sont fragiles aux chocs. Les coloris disponibles sont limités mais permettent d'obtenir des résultats métalliques brossés très intéressants.

Caractéristiques techniques:

• Dibond : composite aluminium + plastique, coins fragiles aux chocs, arrondis de préférence pour les renforcer
• Peu de coloris disponibles en standard
• Impression et marquage possibles (marquage à valider selon le procédé)
• Modèle rigide uniquement

Le Dibond et l'aluminium sont proposés sur devis par l'Atelier Bonaloca pour les établissements recherchant un rendu résolument contemporain ou industriel, en cohérence avec leur concept architectural.

Les avis clients sont des témoignages laissés par des professionnels du secteur CHR ayant fait appel aux services de Bonaloca pour la fabrication de leurs supports de présentation. Ils constituent un indicateur objectif de la qualité des produits, du niveau de service et de la relation client. Consultables sur Google et directement sur le site Bonaloca, ils reflètent l'expérience réelle des restaurateurs, hôteliers, agences et architectes d'intérieur accompagnés.

Ce que mesurent les avis clients : 

• Qualité des matières et des finitions des supports fabriqués
• Respect des délais de production et de livraison
• Qualité de l'accompagnement et du conseil avant et pendant le projet
• Conformité du résultat final au cahier des charges
• Réactivité et disponibilité des équipes

Les avis clients Bonaloca sont collectés via Google et constituent un signal de confiance pour les professionnels du secteur hospitality souhaitant évaluer la fiabilité de l'atelier avant de lancer un projet. La note des avis Google de Bonaloca est de 4,9. 

Le bois anti-écharde est un panneau de bois traité de 4 mm d'épaisseur, conçu pour éliminer le risque d'échardes lors de la manipulation, utilisé en fabrication de protège-menus et de planches. Il offre un rendu naturel et noble, compatible avec l'impression, la gravure et le marquage. En version protège-menu, il peut être associé à une reliure en toile enduite ou simili-cuir.

Caractéristiques techniques : 

• Épaisseur : 4 mm
• 4 coloris de bois disponibles en standard
• Techniques de personnalisation : impression, gravure laser, marquage
• Reliure possible en toile enduite ou simili-cuir
• Modèle rigide, assez résistant

Les boutons pression sont des éléments de fixation métalliques en deux parties qui s'emboîtent par pression pour fixer les feuillets à l'intérieur du support. Ils sont fixés en troisième de couverture et sont apparents à l'intérieur du support.

Variantes et usages : 

• Coloris disponibles : noirs, argentés, dorés, blancs
• Fixés en troisième de couverture
• Apparents à l'intérieur du support
• Ouverture et fermeture par simple pression
• Compatible avec les modèles rigides et semi-rigides
• Adaptés aux supports à fermeture sécurisée ou à présentation fermée sur table

Les coins métalliques sont des renforts d'angle en métal apposés aux quatre coins d'un protège-menu rigide ou semi-rigide. Ils protègent les angles des chocs et de l'usure tout en apportant une finition premium au support. Ils sont incompatibles avec les modèles souples (floppy covers) et les supports à coupe franche.

Variantes disponibles chez Bonaloca :

• Dorés
• Argentés
• Cuivrés
• Noirs

Les coins ornés sont une variante décorative des coins métallisés, caractérisés par un motif gravé ou ajouré sur la surface métallique. Ils sont disponibles en doré ou argenté et s'appliquent sur des supports rigides. Leur usage est réservé aux positionnements haut de gamme ou aux établissements à l'identité visuelle ornementale.

Variantes disponibles :

• Dorés ornés
• Argentés ornés

Les coins arrondis et les coins carrés désignent la forme donnée aux angles d'un protège-menu. Le choix dépend à la fois de la matière, du procédé de fabrication et du positionnement esthétique recherché.

Les coins carrés ont des angles droits à 90°, pour une finition nette, sur les supports rigides, toile enduite, simili-cuir rembordé.
Les coins arrondis ont des angles adoucis, pour une finition plus douce, sur les supports souples ; c'est compliqué à réaliser sur supports rigides, le prix est sur demande.

Les coins légèrement arrondis ont un arrondi minimal, quasi imperceptible, pour les modèles souples (floppy covers), ou en polypropylène.

Comparatif : 

Les coins Deluxe sont des éléments décoratifs et fonctionnels en matière textile ou en simili-cuir, fixés aux angles intérieurs d'un protège-menu en deuxième ou troisième de couverture. Ils maintiennent les feuillets de carte par les coins, à la manière des coins photo, tout en apportant une finition raffinée à l'intérieur du support.

Variantes et usages :

• Recommandés en toile enduite pour une épaisseur minimale et un rendu plus fin
• Positionnés en deuxième ou troisième de couverture
• Compatibles avec les supports rigides et semi-rigides
• Maintenus par collage sur le support intérieur
• Adaptés aux établissements recherchant une finition intérieure soignée

Le cuir synthétique désigne dans le catalogue Bonaloca un matériau d'entrée de gamme composé de deux couches de simili-cuir collées sur un carton de 2,5 mm, formant une couverture épaisse de 3 mm. Il se distingue du simili-cuir standard par sa construction monobloc sans rembordage séparé. Le modèle est rigide, à coupe franche, avec des bords cousus et un effet légèrement matelassé. Il est commercialisé sous un nuancier offrant une douzaine de teintes.

Caractéristiques techniques : 

• Épaisseur totale : 3 mm (2 couches de simili-cuir + carton 2,5 mm)
• Coupe franche, cousus sur les bords, coins arrondis
• Effet légèrement matelassé
• Marquage en creux possible, à chaud ou métallisé
• Nuancier : palette de coloris limitée
• Très bon rapport qualité/prix, positionnement économique, très robuste

Le cuir synthétique est proposé comme option d'entrée de gamme pour les établissements recherchant un support résistant à coût maîtrisé, avec possibilité de marquage en creux.

Le cuir recyclé est un matériau composite fabriqué à partir de fibres de cuir récupéré (80 %), et de latex naturel (12 %) teint dans toutes sortes de coloris. Il possède l'odeur et le vieillissement caractéristiques du cuir véritable tout en intégrant une démarche de valorisation des chutes de cuir. En fabrication de protège-menus, il est utilisé soit comme matière extérieure (finition visible), soit comme âme intérieure des protège-menus souples.

Variantes disponibles : 

• Lhasa : finition mate
• Oporto : finition satinée
• Scuro : finition souple, entrée de gamme, 2 teintes uniquement

Caractéristiques techniques: 

• Composition : 80 % cuir laminé récupéré + 12 % latex naturel + colorant
• Modèle forcément semi-rigide en matière extérieure
• Vieillit comme le cuir véritable, développe une patine avec l'usage
• Matière très fine, belles finitions
• Prix supérieur au simili-cuir, inférieur au cuir véritable

Le cuir recyclé est proposé par l'Atelier Bonaloca comme alternative haut de gamme et écoresponsable au simili-cuir ou au cuir véritable, soit en matière extérieure soit en âme intérieure.

Le cuir véritable est une matière noble issue du tannage de peaux animales, utilisée en fabrication de protège-menus pour les positionnements haut de gamme et les établissements recherchant une matière authentique à fort caractère. Il possède une odeur caractéristique, une finesse de toucher et des qualités esthétiques inégalées par les matières synthétiques. Son prix est supérieur aux autres matières du catalogue.

Variantes disponibles: 

• Non rembordable sauf exception (contrainte technique)
• Modèle souple (Wendel Leather) : attention au verso de couleur différente
• Modèle semi-rigide (cuir de sellerie) : finitions très soignées
• Prix élevé, positionnement établissements gastronomiques et palaces

Le cuir véritable est disponible sur devis à l'Atelier Bonaloca, recommandé pour les établissements gastronomiques, les palaces et les projets à forte exigence esthétique.

Le cuir souple est un cuir véritable, une matière noble issue du tannage de peaux animales, utilisée en fabrication de protège-menus pour les positionnements haut de gamme et les établissements recherchant une matière authentique à fort caractère. Il possède une odeur caractéristique, une finesse de toucher et des qualités esthétiques inégalées par les matières synthétiques. Son prix est supérieur aux autres matières du catalogue.

Variantes disponibles : 
- En coupe franche il peut s'avérer trop fin, il faut souvent le remborder
- Cuir grainé de maroquinerie : prix plus élevé, positionnement établissements gastronomiques et palaces

Le cuir véritable est disponible sur devis à l'Atelier Bonaloca, recommandé pour les établissements gastronomiques, les palaces et les projets à forte exigence esthétique.

Le cuir épais est un cuir véritable, une matière noble issue du tannage de peaux animales, utilisée en fabrication de protège-menus pour les positionnements haut de gamme et les établissements recherchant une matière authentique à fort caractère. Il possède une odeur caractéristique, une finesse de toucher et des qualités esthétiques inégalées par les matières synthétiques. Son prix est supérieur aux autres matières du catalogue.

Variantes disponibles : 

• En coupe franche seule (non rembordable)
• Modèle souple : cuir épais plié, dont le verso peut être de couleur différente
• Modèle semi-rigide (cuir de sellerie) : finitions très soignées

Le cuir véritable est disponible sur devis à l'Atelier Bonaloca, recommandé pour les établissements gastronomiques, les palaces et les projets à forte exigence esthétique.

Le carton renforcé est un support rigide en carton épais utilisé comme structure de base d'un protège-menu, recouvert d'une matière extérieure en papier enduit et texturé, rembordée sur ses bords.

Caractéristiques techniques : 

• Épaisseur : 1,5 mm (semi-rigide) ou 2,5 mm (rigide)
• Rembordé sur les bords par la matière extérieure
• Compatible avec tous les systèmes de fixation

Le calage d'impression est une opération technique de réglage de l'imprimante réalisée avant le lancement d'une série de production, permettant d'ajuster précisément la position, la colorimétrie et l'intensité de l'impression sur la matière. Il est facturé une fois par projet, indépendamment de la quantité produite. Il est obligatoire pour toute impression quadri sur un protège-menu.

Caractéristiques techniques: 

• Opération unique par format de protège-menu
• Coût fixe, indépendant de la quantité commandée
• Obligatoire pour toute impression quadri ou sérigraphie
• Permet de valider la colorimétrie et le positionnement avant production
• Peut être suivi d'un bon à tirer (BAT) sur demande
• Facturé en sus des frais d'impression variables (logo / grand logo / page entière)

La carte de restaurant est le document présentant l'ensemble des plats, boissons et menus proposés par un établissement de restauration. Protégée et mise en valeur par un protège-menu, elle est un support de communication essentiel qui reflète le positionnement de l'établissement et contribue directement à l'expérience client. Elle peut se présenter sous forme de feuillets insérables, de pages imprimées ou d'un livret relié.

Variantes et usages:

• Feuillets insérables : mise à jour facile et fréquente
• Pages imprimées reliées : rendu soigné, contenu stable
• Format A4, A5, carré ou sur mesure selon le concept
• Peut intégrer une carte des vins, une carte des desserts ou une ardoise du jour
• Plastification possible pour renforcer la durabilité

L'Atelier Bonaloca fabrique les protège-menus qui accueillent et protègent la carte de restaurant, dans l'ensemble des matières, formats et finitions du catalogue.

La carte des boissons est un support de présentation dédié à l'offre de boissons d'un établissement : vins, cocktails, bières, softs, eaux et spiritueux. Distincte de la carte des plats, elle est présentée dans un protège-menu spécifique, souvent plus élaboré dans les établissements disposant d'une carte des vins importante. Elle contribue à l'expérience client et reflète le positionnement de l'établissement.

Variantes et usages : 

• Format carré, slim ou A5 pour une présentation compacte
• Peut être intégrée au protège-menu principal ou présentée séparément
• Matières nobles recommandées pour les établissements à forte carte des vins
• Feuillets insérables pour une mise à jour saisonnière facile
• Personnalisable en marquage ou impression

L'Atelier Bonaloca fabrique des protège-menus dédiés à la carte des boissons, déclinables dans l'ensemble des matières et formats du catalogue.

La coupe franche est une technique de fabrication dans laquelle les bords du support sont tranchés net à la dimension finale, sans rembordage ni recouvrement de la tranche. La matière extérieure (simili-cuir, cuir recyclé, polypropylène ) est simplement coupée à ras, laissant la tranche apparente. Ce procédé confère au protège-menu un aspect épuré et contemporain. Elle s'oppose au rembordage, dans lequel la matière est repliée et collée sur les bords d'un carton intérieur.

Variantes et usages: 

• Caractéristique des modèles souples et des supports en polypropylène
• Bords cousus sur les modèles en simili-cuir souple
• Incompatible avec les coins métallisés
• Coins légèrement arrondis par défaut sur les modèles souples
• Coins carrés sur les modèles en polypropylène

Le carton semi-rigide de 1,5 mm est une âme en carton placée entre les deux couches de matière extérieure d'un protège-menu, conférant au support une tenue intermédiaire entre souplesse et rigidité. Il est rembordé sur les bords par la matière extérieure. C'est l'âme caractéristique des modèles semi-rigides, notamment ceux en cuir recyclé.

Variantes et usages: 

• Épaisseur : 1,5 mm
• Matières extérieures compatibles : simili-cuir, toile enduite, cuir véritable
• Finition rembordée sur les bords obligatoire
• Coins carrés, arrondis (sur demande) ou métallisés
• Offre une résistance modérée aux déformations, inférieure au carton 2,5 mm
• Recommandé pour les établissements à usage modéré ou les supports en cuir recyclé

Le carton rigide de 2,5 mm est une âme en carton épais placée entre les deux couches de matière extérieure d'un protège-menu, assurant une tenue ferme et une résistance maximale aux déformations et à l'usage intensif. C'est l'âme standard des modèles rigides, la plus utilisée en restauration et hôtellerie professionnelle.

Variantes et usages : 

• Épaisseur : 2,5 mm
• Matières extérieures compatibles : simili-cuir, toile enduite, papier structuré
• Finition rembordée sur les bords obligatoire
• Coins carrés, arrondis (sur demande) ou métallisés
• Compatible avec tous les systèmes de fixation (élastique, vis, anneaux, pince magnétique)
• Recommandé pour un usage quotidien intensif en restauration et hôtellerie

Tableau comparatif des cartons : 

Le cuir recyclé est utilisé comme âme souple dans les protège-menus souples. Il est composé de fibres de cuir récupéré (80 %), de latex naturel (12 %). Il confère au protège-menu une légère tenue structurelle tout en préservant la souplesse caractéristique des modèles souples. Il existe en deux épaisseurs aux propriétés distinctes.

Variantes et usages : 

• Composition : 80 % cuir laminé récupéré + 12 % latex naturel
• Placé entre les deux couches de simili-cuir extérieur
• Incompatible avec les modèles rigides et semi-rigides à carton
• Peu visible dans le produit fini, uniquement fonctionnel
• À distinguer du cuir recyclé utilisé comme matière extérieure (Lhasa, Oporto)

Le cuir recyclé standard est l'âme utilisée par défaut dans tous les protège-menus souples en simili-cuir fabriqués par l'Atelier Bonaloca.

CHR est l'acronyme de Cafés, Hôtels, Restaurants. Il désigne l'ensemble des établissements professionnels du secteur de la restauration, de l'hébergement et des débits de boissons en France. Le secteur CHR regroupe des millions d'établissements (cafés de quartier, brasseries, restaurants gastronomiques, hôtels indépendants, palaces, chaînes hôtelières), et constitue la clientèle de Bonaloca pour la fabrication de supports de présentation personnalisés.

Établissements concernés : 

• Cafés, bars, brasseries et débits de boissons
• Restaurants (bistrots, gastronomiques, brasseries)
• Hôtels (indépendants, groupes, franchises, 1 à 5 étoiles et Palace)
• Restaurants d'hôtel et room service
• Résidences de tourisme et établissements d'hébergement

L'ensemble des produits Bonaloca, protège-menus, porte-additions, room directories, accroche-portes, sous-verres, et création graphique, sont conçus et fabriqués exclusivement pour répondre aux exigences esthétiques et fonctionnelles du secteur CHR.

EcoVadis est une plateforme internationale d'évaluation de la responsabilité sociétale des entreprises (RSE), reconnue par les acheteurs professionnels dans plus de 175 pays. Le certificat EcoVadis atteste qu'une entreprise a été évaluée et notée sur quatre thématiques : environnement, social et droits humains, éthique des affaires et achats responsables. Pour les acheteurs du secteur CHR, il constitue une garantie de transparence et d'engagement durable de la part de leurs fournisseurs.

Thématiques évaluées : 

• Environnement : gestion des émissions, consommation d'énergie, politique déchets
• Social et droits humains : conditions de travail, diversité, santé et sécurité
• Éthique des affaires : lutte contre la corruption, protection des données
• Achats responsables : traçabilité de la chaîne d'approvisionnement

Bonaloca s'inscrit dans une démarche RSE active et engage sa chaîne de production dans une logique de traçabilité et de responsabilité, en lien avec les critères d'évaluation EcoVadis.

Une encoche est une découpe réalisée dans un support (pochette, carton, ou directement sur le support) permettant de maintenir un feuillet en position par simple pression dans l'angle de la découpe. Système mécanique sans adhésif ni reliure, l'encoche offre un maintien léger adapté aux feuillets peu manipulés.

Variantes et usages :

• Découpe angulaire positionnée aux coins du feuillet
• Utilisée sur les pochettes en carton pelliculé et les 2e et 3e de couvertures
• Maintien adapté aux menus dans des établissements à faible rotation
• Compatible avec les supports rigides et semi-rigides
• Alternative simple et élégante aux systèmes à vis ou à élastique

L'élastique droit est un système de fixation dans lequel un élastique tendu verticalement traverse le protège-menu de haut en bas, maintenant les pochettes ou feuillets par pression centrale. Il peut être équipé d'œillets métalliques aux points de fixation. Son passage est discret, visible uniquement sur la tranche du support.

Variantes et usages : 

• Coloris standards : bordeaux, noir, marron, taupe
• Coloris sur demande : forfait élastique par format (surcoût)
• Compatible avec les pochettes plastique souples (24 vues max) et rigides (16 vues max)
• Au-delà des capacités max : insertion des feuillets en papier direct recommandée
• Peut être équipé d'œillets métalliques aux points de passage
• Compatible avec tous les modèles (souple, semi-rigide, rigide)

La recommandation Bonaloca : l'élastique est une option robuste. On nous demande souvent si c'est solide, c'est en effet très résistant malgré les apparences, car l'élastique est peu sollicité et permet de maintenir le menu avec discrétion.

L'élastique circulaire est un système de fixation dans lequel un élastique forme une boucle fermée autour du protège-menu, maintenant les feuillets par pression périphérique. Contrairement à l'élastique droit, il est apparent sur l'extérieur du support et ne nécessite pas d'œillets. C'est le système caractéristique des modèles souples en simili-cuir.

Variantes et usages : 

• Coloris standards : bordeaux, noir, marron, taupe
• Coloris sur demande : forfait élastique par format (surcoût)
• Apparent sur l'extérieur du support, sans œillets
• Non compatible avec les pochettes plastique souples et rigides
• Compatible avec les modèles à coupe franche cousue

La recommandation Bonaloca : l'élastique circulaire peut être choisi ton sur ton avec la matière du protège-menu, ou au contraire jouer les contrastes en choisissant une couleur d'élastique qui tranche visuellement avec la matière choisie pour le protège-menu.

Les engagements RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) désignent l'ensemble des actions concrètes qu'une entreprise met en œuvre pour intégrer des critères environnementaux, sociaux et éthiques dans ses activités. Pour un fabricant de supports CHR, cela se traduit par des choix de fournisseurs, de matières et de modes de production responsables. Bonaloca a obtenu en janvier 2026 un score EcoVadis de 70/100 — 82e percentile, Médaille Bronze, Top 35 % des entreprises évaluées.

Axes d'engagement :

• Environnement : réduction de l'empreinte carbone, économies d'énergie, tri des déchets, choix de matériaux responsables
• Fabrication : approvisionnement exclusivement en France et en Europe (Pays-Bas, Pologne, Luxembourg)
• Social et éthique : cadre de travail respectueux, politique éthique formalisée, relations durables avec les partenaires
• Achats responsables : sélection de fournisseurs alignés sur les valeurs de l'entreprise

Travailler avec Bonaloca, c'est choisir un fabricant évalué et reconnu par EcoVadis, capable de répondre aux exigences RSE des groupes hôteliers et des acheteurs professionnels soumis à des critères ESG.

Un fichier vectoriel est un fichier graphique dont les éléments (formes, typographies, logos) sont définis par des équations mathématiques et non par des pixels. Il est redimensionnable à l'infini sans perte de qualité. Dans le cadre de la fabrication de supports CHR, il est indispensable pour la réalisation de marquages, d'impressions et de gravures.

Formats acceptés :

• .ai (Adobe Illustrator) : format de référence
• .eps : compatible avec la majorité des outils de production
• .svg : format ouvert, utilisable en impression et sur le web
• .pdf vectoriel : acceptable si les tracés sont intégrés

Le format désigne les dimensions extérieures d'un protège-menu ou de tout support de présentation utilisés dans le secteur CHR ou de l'hospitality, exprimées en largeur × hauteur en centimètres. Il conditionne la lisibilité de la carte, l'encombrement sur table et la compatibilité avec les inserts imprimés.

Formats standards disponibles : 

• A3 : 29,7 × 42 cm
• A4 : 21 × 29,7 cm
• Format carré : 21 × 21 cm
• Format slim (A4S) : 14,8 × 29,7 cm
• Format demi-A4 (A5) : 14,8 × 21 cm
• A4XS : 10,5 × 29,7 cm
• Sur mesure : dimensions libres

Le format A3 est un format papier normalisé de 29,7 × 42 cm (ISO 216). En restauration, il est utilisé pour les cartes de grande taille, les menus affichés ou les supports de présentation à poser sur table dans les établissements à forte capacité ou à offre étendue.

Usages typiques du format A3: 

• Carte principale d'un restaurant à offre large
• Menu affiché en salle ou en vitrine
• Carte des vins dans les établissements gastronomiques

Le format A4 est le format standard de 21 × 29,7 cm (ISO 216). C'est le format le plus utilisé en restauration pour les protège-menus, cartes et menus. Il offre un bon équilibre entre lisibilité et encombrement sur table.

Usages typiques du format A4 :

• Carte principale de restaurant (entrées, plats, desserts)
• Protège-menu standard en brasserie, bistrot ou restaurant gastronomique
• Room directory en hôtellerie
• Carte de room service

Le format carré désigne un support dont la largeur et la hauteur sont égales, généralement 21 × 21 cm (équivalent A4 carré). Il est utilisé pour des cartes courtes, des cartes des boissons ou des supports à identité visuelle forte souhaitant se démarquer du format classique.

Usages typiques du format carré:

• Carte des boissons ou cocktails
• Menu court en restauration tendance ou concept
• Support de table dans les bars et rooftops
• Carte desserts ou fromages

Le format slim, également appelé A4S, mesure 14,8 × 29,7 cm. Il correspond à la hauteur d'un A4 standard et à la largeur d'un A5. Ce format étroit est privilégié pour les cartes de boissons, les menus du jour ou les établissements disposant de tables de faible superficie.

Usages typiques du format slim : 

• Carte des boissons ou des vins
• Menu du jour ou ardoise du midi
• Support de table dans les établissements à couverts rapprochés
• Carte cocktails dans les bars et lounges

Le format A5 mesure 14,8 × 21 cm (ISO 216). Il correspond à la moitié d'une feuille A4 pliée dans le sens de la hauteur. En restauration, il est utilisé pour les cartes courtes, les menus du midi, les cartes des vins simplifiées ou les porte-additions. Son format compact le rend adapté aux tables de petite superficie et aux établissements à offre resserrée.

Usages typiques du format A5 : 

• Menu du midi ou formule courte
• Carte des vins ou des boissons
• Porte-addition
• Support de table en restauration rapide ou bistronomique

Le format A4XS mesure 10,5 × 29,7 cm. Il correspond à la moitié d'une feuille A4 pliée dans le sens de la largeur, produisant un support étroit et vertical. Ce format atypique est privilégié pour les cartes des boissons, les menus cocktails ou tout support à contenu limité nécessitant une présence visuelle verticale et élancée sur la table.

Usages typiques du format A4XS: 

• Carte des boissons ou cocktails
• Menu étroit à contenu court
• Support de table à fort impact visuel vertical
• Carte du jour en format minimaliste

Les feuillets insérables sont les documents imprimés (cartes des plats, menus du jour, cartes des boissons) placés à l'intérieur d'un protège-menu et maintenus par le système de fixation choisi (élastique, vis, anneaux, pochette plastique). Distincts du support lui-même, ils permettent la mise à jour de la carte sans remplacer le protège-menu. Leur format, leur grammage et leur mode d'insertion dépendent du système de fixation retenu.

Caractéristiques techniques : 

• Grammage recommandé : 120 g/m² minimum pour une bonne tenue
• Format à définir en cohérence avec le format du protège-menu
• Fichier vectoriel ou haute définition requis pour l'impression (300 dpi minimum)
• Possibilité de plastification pour renforcer la durabilité des feuillets

L'Atelier Bonaloca conseille sur le choix du système de fixation en fonction du nombre de feuillets insérables et de la fréquence de mise à jour de la carte.

Le fastener est un système de fixation coulissant dissimulé à l'intérieur du protège-menu. Un aimant recouvert se rabat sur le mécanisme pour le masquer, offrant une finition intérieure épurée sans élément de fixation apparent. Il permet une mise à jour facile des feuillets perforés.

Variantes et usages : 

• Système entièrement caché, aucun élément apparent à l'intérieur du support
• Aimant recouvert se rabattant sur le mécanisme coulissant
• Mise à jour par glissement, sans outil
• Finition intérieure la plus épurée parmi les systèmes de fixation
• Compatible avec les modèles rigides et semi-rigides
• Adapté aux établissements recherchant une présentation intérieure minimaliste

Un groupe hôtelier est une entreprise gérant un ensemble d'établissements hôteliers sous une ou plusieurs enseignes, à l'échelle nationale ou internationale. Il se distingue de l'hôtel indépendant par ses besoins en cohérence de charte graphique entre établissements, ses commandes en grandes quantités et ses exigences de déclinaison par catégorie ou par marque. Les groupes hôteliers constituent font partie du secteur de l'hospitality.

Typologies et besoins spécifiques : 

• Groupes en franchise (standards de marque stricts à respecter)
• Groupes indépendants multi-enseignes (déclinaisons par établissement)
• Commandes en volume sur plusieurs établissements simultanément
• Cohérence visuelle entre les supports de l'ensemble du réseau
• Gestion centralisée des commandes et de la facturation
• Délais coordonnés pour les ouvertures ou refontes simultanées

Bonaloca accompagne les groupes hôteliers dans la conception et la production de supports uniformisés à l'échelle de leur réseau, avec des conditions adaptées aux commandes en volume.

Le terme hospitality désigne, dans son acception professionnelle internationale, l'ensemble des secteurs économiques liés à l'accueil, l'hébergement et la restauration. Plus large que l'acronyme français CHR, il englobe toute activité tournée vers le service et le bien-recevoir : hôtellerie, restauration, événementiel, croisières, spas et resorts. Dans ce secteur, les supports de présentation jouent un rôle central dans la qualité de l'expérience client et le rayonnement de la marque.

Établissements et acteurs concernés : 

• Hôtels, resorts, palaces et résidences de tourisme
• Restaurants, brasseries, bars et lounges
• Établissements événementiels et traiteurs haut de gamme
• Compagnies de croisières et transports premium
• Spas, clubs et lieux de loisirs hôteliers
• Groupes hôteliers internationaux et franchises

Bonaloca s'adresse à l'ensemble des acteurs du secteur hospitality, des restaurants indépendants aux groupes hôteliers internationaux, avec une offre de supports de présentation personnalisés adaptée à chaque niveau de positionnement.

Un hôtel est un établissement commercial d'hébergement proposant des chambres ou suites à une clientèle de passage, de loisirs ou d'affaires, classé de 1 à 5 étoiles ou Palace selon la réglementation française. Les supports de communication en chambre (room directory, livret d'accueil, carte de room service, accroche-porte, sous-main) sont des éléments constitutifs de l'expérience client et de l'identité de marque de l'établissement, sans oublier les cartes du restaurant de l'hôtel, ou des autres points de vente de restauration de l'hôtel comme le bar, la piscine ou le spa.

Typologies d'établissements : 

• Hôtels indépendants (1 à 5 étoiles)
• Palaces et établissements de luxe
• Hôtels de chaîne et franchises
• Boutique hôtels et hôtels de caractère
• Hôtels-restaurants et établissements mixtes
• Résidences hôtelières et appart-hôtels

Bonaloca propose une gamme complète de supports hôteliers personnalisables (room directory, accroche-porte, sous-main, carte de room service) adaptée à chaque établissement en fonction de son identité visuelle.

Un insert est un élément fixé à l'intérieur d'un protège-menu, en deuxième ou troisième de couverture, permettant de maintenir un feuillet sans système de reliure apparent. L'insert horizontal se présente sous forme d'une bande collée en bas de page ; l'insert triangulaire se positionne aux angles inférieurs.

Variantes et usages :

• Recommandé en toile enduite pour une épaisseur minimale et des finitions soignées
• Utilisé principalement dans les porte-additions pour maintenir le ticket de caisse
• Insert horizontal : maintien par le bas du feuillet
• Insert triangulaire : maintien par les angles du feuillet
• Compatible avec les supports rigides et souples

Un intercalaire est une feuille ou une pochette insérée entre deux vues d'un protège-menu pour séparer, organiser ou protéger les différentes sections de la carte. Il peut être en plastique souple, en carton pelliculé ou en papier texturé, et contribue à la lisibilité et à la durabilité de l'ensemble du support.

Variantes et usages : 

• En plastique souple : protection des vues et séparation des sections
• En carton pelliculé : rendu plus rigide et esthétique
• Utilisé pour séparer entrées / plats / desserts ou carte food / carte boissons
• Compatible avec tous les systèmes de reliure (élastique, vis, anneaux)
• Personnalisable en coloris ou avec découpe d'onglets de séparation

L'impression quadrichromie (quadri) est un procédé d'impression reproduisant une image ou un logo en superposant quatre couleurs d'encre : cyan, magenta, jaune et noir (CMJN). Elle permet de reproduire fidèlement des visuels complexes, des photographies ou des logos multicolores non métallisés sur la matière extérieure du support. Toutes les matières ne s'impriment pas avec la même qualité ; certaines nécessitent un test préalable.

Caractéristiques techniques:

• Couleurs : CMJN (cyan, magenta, jaune, noir), pour des coloris non métallisés uniquement
• Requiert un calage d'impression (réglage unique de l'imprimante)
• Frais d'impression variables selon la taille (logo / grand logo / page entière)
• Matières recommandées : simili-cuirs blancs ou toiles blanches
• Tests d'impression disponibles sur demande
• Fichier vectoriel ou haute définition requis (300 dpi minimum)

L'impression quadri est proposée par l'Atelier Bonaloca sur sélection de matières compatibles ; un test d'impression peut être réalisé avant lancement de la production.

L'impression d'une page entière est une technique d'impression couvrant la totalité d'une face du protège-menu. Elle permet de reproduire un visuel, une texture, une photographie ou un motif graphique sur l'ensemble de la surface du support, intérieur ou extérieur. Elle constitue le niveau de personnalisation visuelle le plus complet disponible sur un protège-menu.

Caractéristiques techniques:

• Impression de la totalité d'une vue du support (intérieur ou extérieur)
• Matière recommandée en extérieur : simili-cuir (résistance maximale)
• Matière recommandée en intérieur : toile blanche
• Requiert un calage d'impression (réglage unique)
• Frais d'impression plus élevés qu'une impression logo
• Fichier vectoriel ou haute définition requis (300 dpi minimum)
• Tests d'impression disponibles sur demande

L'impression de la couverture du protège-menu est disponible à l'Atelier Bonaloca sur les matières compatibles ; son rendu est validé par un bon à tirer (BAT) avant lancement de la production.

La sérigraphie est un procédé d'impression dans lequel l'encre est déposée sur la matière à travers un écran (pochoir) par passage d'une racle. Chaque couleur nécessite un écran distinct. Sur les protège-menus en polypropylène, c'est la technique d'impression offrant la meilleure résistance à l'usage.

Caractéristiques techniques:

• Maximum 3 à 4 couleurs par impression
• Rendu très résistant à l'usage et aux frottements
• Possible en sérigraphie classique (encre imprimée en surface) ou en vitrophanie (en-dessous)
• Option vernis : application d'un vernis transparent pour effet brillant sans couleur
• Principalement utilisée sur supports en polypropylène
• Inadaptée aux visuels complexes ou aux photographies

La sérigraphie est recommandée par l'Atelier Bonaloca pour les supports en polypropylène destinés à un usage intensif ou en environnement humide (terrasses, bars) ou les cartes de plage.

Le livret d'accueil est un document remis aux clients à leur arrivée dans un hôtel, un gîte ou une résidence touristique, présentant les informations essentielles sur le lieu, les services proposés, les consignes de sécurité et les recommandations locales. Présenté dans un support personnalisé, il renforce la qualité perçue et le professionnalisme de l'établissement dès le premier contact.

Variantes et usages:

• Intégré au room directory ou présenté séparément
• Format A4 ou A5 selon le volume d'informations
• Support souple ou rigide selon le positionnement de l'établissement
• Feuillets interchangeables pour une mise à jour facile des informations
• Personnalisable aux couleurs et à la charte graphique de l'établissement

L'Atelier Bonaloca fabrique des livrets d'accueil personnalisés pour les hôtels, résidences et établissements touristiques, dans l'ensemble des matières et formats du catalogue.

La matière désigne le revêtement extérieur d'un protège-menu ou d'un support CHR. Elle détermine l'aspect visuel, le toucher, la durabilité et le positionnement tarifaire du support. Le choix de la matière conditionne également les possibilités de personnalisation (marquage, impression, coloris) et le niveau de rigidité atteignable.

Comparatif des matières

L'équipe de Bonaloca vous accompagne dans le choix des matières adaptées à votre activité et votre établissement.  

Le marquage à chaud est une technique de personnalisation dans laquelle un outil en laiton chauffé est pressé sur la matière extérieure du support pour y imprimer un motif en relief ou en creux. La chaleur de l'outil vient foncer ou déformer localement la matière, sans ajout d'encre ni de feuille métallique. Il produit un effet mat et discret, en ton sur ton avec la matière. C'est la technique de marquage la plus courante sur les protège-menus en simili-cuir et cuir synthétique.

Caractéristiques techniques:

• Outil en laiton gravé au motif du logo ou du texte (création d'outil requise)
• Marquage incolore : la matière est simplement foncée par la chaleur
• Compatible avec : simili-cuir, cuir synthétique, cuir recyclé, toile dans certains cas de designs
• Incompatible avec : bois, polypropylène, papier structuré
• Rendu : mat, discret, ton sur ton
• Surface standard de l'outil : 81 cm² (prix forfaitaire) ; au-delà, tarif sur demande

Le marquage à chaud est proposé sur l'ensemble des supports en simili-cuir et cuir de l'Atelier Bonaloca, avec création de l'outil en laiton incluse dans le devis projet.

Le marquage en creux est une technique de personnalisation dans laquelle un outil en laiton imprime un motif en dépression dans la matière extérieure du support, créant un effet de relief négatif visible au toucher. Il peut être réalisé à chaud (incolore) ou avec application d'une feuille teintée métallisée ou non métallisée. Sur le cuir synthétique, il est réalisé par la méthode spéciale qui vient fondre le PVC.

Caractéristiques techniques:

• Outil en laiton gravé en négatif du motif souhaité
• Réalisable à chaud (incolore) ou avec feuille teintée
• Compatible avec : simili-cuir, cuir synthétique, cuir recyclé, toile
• Rendu : motif en dépression, tactile, premium
• Prix sur demande selon la complexité du motif

Le marquage métallisé est une technique de personnalisation dans laquelle une feuille à effet métallique (dorée, argentée, cuivrée, etc) est appliquée sur la matière extérieure du support par pression d'un outil en laiton chauffé. La feuille adhère localement au niveau du motif, produisant un effet brillant avec reflets métalliques. C'est la technique de marquage au rendu le plus luxueux disponible sur les protège-menus de restaurant ou les supports de room service dans les hôtels.

Caractéristiques techniques:

• Application par outil en laiton chauffé sur feuille métallique
• Rendu : brillant, avec reflets métalliques (doré, argenté, cuivré) ou dans d'autres couleurs métalliques (rose, rouge, vert, etc.)
• Compatible avec : simili-cuir, cuir recyclé, toile enduite (selon matière)
• Outil en laiton requis (même outil que pour le marquage à chaud)
• Surface standard : 81 cm² (prix unique forfaitaire) ; au-delà, tarif sur demande

Le marquage métallisé est recommandé par l'Atelier Bonaloca pour les établissements recherchant une finition premium visible et distinctive sur leur protège-menu, qui apporte un contraste brillant avec une matière mate par exemple.

Le marquage non métallisé est une technique de personnalisation dans laquelle une feuille teintée sans effet métallique est appliquée sur la matière extérieure du support par pression d'un outil en laiton chauffé. Il produit un motif coloré mat, sans reflets, offrant une alternative entre le marquage à chaud incolore et le marquage métallisé brillant.

Caractéristiques techniques : 

• Application par outil en laiton chauffé sur feuille non métallique
• Rendu : coloré, mat, sans reflets
• Compatible avec : simili-cuir, cuir recyclé
• Outil en laiton requis (même outil que pour les autres marquages)
• Surface standard : 81 cm² (prix unique) ; au-delà, tarif sur demande

Comparatif des techniques de marquage: 

Le modèle rigide est un protège-menu ou un porte-addition dont la structure est renforcée par un carton intérieur de 2,5 mm placé entre deux couches de matière extérieure. Ce carton confère au support une tenue ferme et une résistance accrue aux déformations. La matière extérieure est rembordée sur les bords du carton. C'est le modèle le plus courant en restauration et hôtellerie pour un usage intensif. L'utilisation du carton permet de gagner de la valeur dans la recherche RSE des hôtels et restaurants, car il est recyclé et recyclable.

Variantes et usages: 

• Carton intérieur de 2,5 mm (rigide)
• Matières compatibles : simili-cuir, toile enduite, cuir recyclé, papier structuré
• Finition rembordée sur les bords (pas de coupe franche)
• Coins carrés, arrondis (sur demande, prix majoré) ou métallisés
• Adapté à un usage quotidien intensif en restauration et hôtellerie
• Compatible avec tous les systèmes de fixation (élastique, vis, anneaux, pince magnétique)

Le modèle rigide constitue la majorité des réalisations de l'Atelier Bonaloca, disponible dans l'ensemble des matières et finitions du catalogue.

Le modèle semi-rigide est un protège-menu dont la structure intérieure est composée d'un carton de 1,5 mm, offrant une tenue intermédiaire entre le protège-menu souple et le modèle rigide à carton 2,5 mm. Il combine une certaine flexibilité à une bonne résistance à la déformation.

Variantes et usages: 

• Carton intérieur de 1,5 mm (semi-rigide)
• Matières compatibles : simili-cuir, toile enduite
• Finition rembordée sur les bords
• Coins carrés, arrondis (sur demande) ou métallisés
• Intermédiaire entre souplesse et résistance, adapté aux établissements à usage modéré

Le modèle semi-rigide est recommandé pour les supports demandant de la délicatesse dans le design, associant tenue visuelle et authenticité de la matière.

Le label Made in France désigne des produits dont la fabrication est réalisée sur le territoire français, selon les critères définis par la réglementation douanière européenne : la dernière transformation substantielle du produit doit avoir eu lieu en France. Il garantit le respect des normes sociales et environnementales françaises, un ancrage local de la production et une traçabilité de la chaîne de fabrication. Dans le secteur CHR, il répond à une demande croissante des établissements soucieux de leur impact et de leur image.

Produits Bonaloca made in France : 

• Supports en polypropylène
• Supports en bois
• Supports en aluminium
• Tout support dont la transformation finale est réalisée en France
• Supports en cuir véritable

Une partie de la gamme Bonaloca est fabriquée en France, répondant aux exigences des établissements et groupes hôteliers intégrant le Made in France dans leurs critères d'achat responsable.

Le label Made in Europe désigne des produits dont la fabrication est réalisée au sein des pays membres de l'Union européenne. Il garantit le respect des normes de production européennes en matières sociales, environnementales et de qualité, tout en assurant des délais de livraison maîtrisés et une proximité géographique par rapport aux marchés français et francophones. Il constitue une alternative au Made in France pour les établissements souhaitant un approvisionnement responsable sans restriction géographique stricte.

Certains supports Bonaloca sont fabriqués en Europe, garantissant des standards de fabrication élevés, des délais maîtrisés et une traçabilité complète de la chaîne de production, tout en restant arisanal.

L'outil en laiton est une matrice gravée en laiton utilisée pour le marquage à chaud, le marquage en creux et les marquages colorés sur les protège-menus. Il est créé spécifiquement pour chaque projet à partir du fichier vectoriel fourni par le client et constitue un investissement unique réutilisable pour toutes les commandes ultérieures du même motif.

Caractéristiques techniques:

• Matière : laiton gravé
• Surface standard : 81 cm² (prix unique forfaitaire)
• Au-delà de 81 cm² : tarif selon la surface
• Fichier vectoriel obligatoire pour la gravure de l'outil
• Outil réutilisable sur toutes les commandes ultérieures du même motif
• Délai de création à intégrer dans le planning de production
• Compatible avec tous les types de marquage : logo à chaud, en creux, métallisé ou non métallisé

L'outil en laiton est créé et conservé par l'Atelier Bonaloca pour chaque client, permettant de relancer une production marquée sans frais de recréation d'outil.

Les pages collées désignent un système de fixation des feuillets à l'intérieur d'un protège-menu, dans lequel les vues sont maintenues par adhésif, cadre cartonné ou encoches, sans mécanisme de reliure apparent. Ce système convient aux cartes à contenu fixe, destinées à être mises à jour fréquemment.

Variantes disponibles :

• Cadre cartonné (maintien par encadrement)
• Encoches (maintien par découpe angulaire)
• Adhésif (collage direct de la vue sur le support)
• Recouvrable de toile enduite pour une finition soignée

La pochette en plastique souple est un insert transparent placé à l'intérieur d'un protège-menu pour maintenir et protéger les feuillets de carte. Fabriquée en plastique flexible, elle permet une insertion et un retrait rapide des vues, facilitant la mise à jour de la carte sans démonter le support.

Variantes et usages :

• Compatible avec les systèmes à élastique droit, attaches parisiennes et vis
• Capacité maximale : 24 vues
• Au-delà de 24 vues : insertion des feuillets en papier direct recommandée
• Idéale pour les cartes à mise à jour fréquente (menu du jour, carte saisonnière)
• Disponible en plusieurs formats (A4, A5, A3)

La pochette en plastique souple est proposée en option sur l'ensemble des protège-menus à système élastique ou vis de l'Atelier Bonaloca.

La pochette en plastique rigide cousu est un insert en polypropylène semi-rigide, cousu sur les bords intérieurs du protège-menu. Elle maintient les feuillets de manière structurée tout en offrant une transparence permettant la lecture directe de la carte. Ce type de pochette est caractéristique des modèles de brasserie, qui ont besoin de pochettes robustes pour leurs services en continu.

Variantes et usages:

• Couture obligatoire, fil ton sur ton non personnalisable
• Compatible avec les formats standards (A4, A5, A3) et sur un format sur-mesure
• Capacité maximale : 16 vues

Ce modèle est disponible en version à vis simple ou sous un élastique chez Bonaloca. 

La pochette en carton pelliculé est un insert intérieur fabriqué en carton recouvert d'un film plastique transparent, utilisé pour maintenir les feuillets de carte dans un protège-menu. Elle offre une alternative plus rigide et plus esthétique à la pochette plastique souple, avec un rendu mat.

Variantes et usages :

• Fabriquée à partir du nuancier de papier de création coloré
• Plastification pour renforcer la durabilité
• Système de maintien : cadre cartonné, encoches ou pastilles auto-adhésives
• Rendu visuel plus soigné que la pochette plastique souple
• Adaptée aux cartes à contenu stable, mises à jour régulières

Le polypropylène est un plastique thermoplastique semi-rigide, recyclable, utilisé en fabrication de protège-menus pour sa résistance exceptionnelle à l'usage intensif, à l'humidité et aux chocs. C'est la matière la plus résistante du catalogue, disponible en 7 coloris standards. Il est fabriqué en France (dans l'Est) par le fournisseur Caméléon. Son aspect plastique le distingue visuellement des matières textiles ou cuir.

Caractéristiques techniques : 

• Matière semi-rigide, coins carrés non protégés
• 7 coloris standards disponibles ; coloris sur demande au même prix
• Vient uniquement avec des pochettes plastiques rigides avec cadre
• Plastique recyclable (Polypro)
• 3 techniques d'impression disponibles :

Le polypropylène est proposé par l'Atelier Bonaloca via le fournisseur Caméléon, recommandé pour les établissements à fort taux de rotation ou soumis à des contraintes d'humidité (terrasses, bars).

Le papier structuré est un matériau de revêtement extérieur à base de papier ou de carton fin, disponible dans une grande variété d'effets, de textures et de coloris. Il offre un rendu visuel élégant et une finesse que les matières synthétiques ne peuvent reproduire. En contrepartie, il est délicat à l'usage. Il est généralement renforcé par une reliure en simili-cuir ou toile enduite sur les bords.

Caractéristiques techniques :

• Nuanciers disponibles : nombreux coloris disponibles, dans une variété de textutures aspect cuir ou métal
• Modèle rigide uniquement, recouverts sur les bords (pas de coupe franche)
• Coins carrés par défaut ; coins métallisés possibles
• Marquage à chaud impossible
• Reliure en toile enduite ou simili-cuir recommandée pour renforcer l'usage
• Matière fragile : déconseillée pour les établissements à fort taux de rotation

Le papier structuré est proposé par l'Atelier Bonaloca pour les établissements recherchant un rendu visuel raffiné et différenciant, dans un contexte d'usage modéré.

Le protège-menu est un support de présentation rigide, semi-rigide ou souple utilisé dans les établissements CHR (cafés, hôtels, restaurants) pour protéger et mettre en valeur la carte des plats et des boissons. Il se compose d'une matière extérieure (simili-cuir, toile enduite, cuir recyclé, bois, polypropylène), d'une âme intérieure (carton 1,5 mm ou 2,5 mm, cuir recyclé) et d'un système de fixation des feuillets (élastique, vis, anneaux, pince magnétique). Il est entièrement personnalisable en matière, format, finitions et marquage.

Variantes et caractéristiques : 

 

Le protège-menu est le produit phare de l'Atelier Bonaloca, fabriqué sur mesure en France et en Europe pour les restaurants, hôtels, groupes hôteliers, agences et architectes d'intérieur.

Le porte-menu extérieur est un support d'affichage conçu pour être installé à l'entrée d'un restaurant ou d'un hôtel, permettant aux passants de consulter la carte et les prix avant d'entrer. Il joue un rôle décisif dans la décision de visite et constitue le premier point de contact visuel entre l'établissement et le client. Fabriqué dans des matériaux résistants aux intempéries, il est personnalisable aux couleurs de l'enseigne.

Variantes et usages : 

• Modèle mural : fixé en façade, à hauteur des yeux
• Modèle sur pied : positionné sur le trottoir devant l'établissement
• Modèle encastré : intégré à la devanture ou au mobilier extérieur
• Compatible avec des inserts plastifiés ou protégés pour résister à l'humidité
• Personnalisable en coloris, format et finitions

Bonaloca propose des porte-menus extérieurs personnalisés, conçus pour résister aux contraintes climatiques tout en s'intégrant à l'identité visuelle de l'établissement.

Le porte-addition est un support utilisé en restauration pour présenter l'addition au client en fin de repas. Dernier point de contact entre l'établissement et le client, il participe à la qualité perçue et à l'image de marque de l'établissement. Il peut être assorti au protège-menu pour une identité visuelle cohérente de la table au règlement.

Variantes et usages:

• Version simple : pochette souple ou rigide
• Version premium : matière noble (simili-cuir, toile enduite, cuir recyclé) avec logo
• Peut intégrer un insert horizontal ou triangulaire pour maintenir le ticket
• Compatible avec les formats standards (A4, A5) ou sur mesure
• Personnalisable en marquage à chaud ou impression quadri

Le porte-addition est disponible à l'Atelier Bonaloca dans l'ensemble des matières du catalogue, assorti ou non au protège-menu de l'établissement.

La planche est un support de service en bois utilisé en restauration pour la présentation des plats, charcuteries, fromages ou apéritifs. Elle désigne également une planche-menu sur laquelle la carte du jour est écrite à la craie ou gravée. En version personnalisée, elle peut être gravée ou marquée au nom de l'établissement, alliant esthétique naturelle et identité de marque.

Variantes et usages:

• Planche de service : présentation des plats et apéritifs
• Planche-menu : carte du jour écrite à la craie ou gravée
• Gravure laser ou marquage au nom de l'établissement
• Bois anti-écharde traité 4 mm
• Made in France via Planches du Chef

Les planches personnalisées sont disponibles à l'Atelier Bonaloca, fabriquées en bois anti-écharde avec possibilité de gravure, d'impression ou de marquage.

Le porte-menu est un terme générique désignant tout support destiné à présenter la carte d'un restaurant ou d'un établissement de restauration. Il englobe les protège-menus souples ou rigides, les supports muraux et les présentoirs de table. Le choix d'un porte-menu adapté , en matière, format et personnalisation, est une décision stratégique qui reflète le positionnement et l'image de marque d'un établissement CHR.

Variantes et usages:

• Protège-menu souple ou rigide
• Support mural ou sur pied pour l'affichage extérieur
• Présentoir de table pour les menus du jour ou les cartes courtes
• Formats standards (A3, A4, A5) ou sur mesure
• Personnalisable en matière, finitions, marquage et impression

Le porte-menu est le cœur de métier de l'Atelier Bonaloca, déclinable dans l'ensemble des matières, formats et systèmes de fixation du catalogue.

Le protège-menu souple est fabriqué sans carton intérieur rigide. La souplesse du support est obtenue par l'utilisation d'une âme en cuir recyclé ou mousse de plastique placée entre deux couches de matière extérieure. La coupe est franche, les bords sont cousus et les coins légèrement arrondis. Ce modèle est incompatible avec les coins métallisés.

Variantes et usages:

• Intérieur en cuir recyclé : modèle souple standard
• Âme en mousse de plastique : légèrement plus rigide, aspect plus molletoné
• Matières extérieures compatibles : simili-cuir uniquement
• Coupe franche obligatoire, couture sur les bords, fil ton sur ton par défaut
• Coins légèrement arrondis, pas de coins métallisés possibles

Le modèle de protège-menu souple est proposé en simili-cuir dans une large palette de coloris et de grains, avec possibilité de personnaliser la couleur du fil de couture.

La pince magnétique est un système de fixation intégrant un aimant permettant de maintenir les feuillets par attraction magnétique. Elle se décline en version extérieure (apparente sur la couverture) ou intérieure (dissimulée sous la matière extérieure). Sa capacité de maintien est limitée au grammage et au nombre de feuilles insérées.

Variantes et usages : 

• Capacité maximale : 10 à 12 feuilles selon le grammage
• Version intérieure souple : simplement cousue en troisième de couverture, sans plateau rigide
• Mise à jour très rapide, sans outil
• Adaptée aux cartes courtes à contenu stable
• Incompatible avec les cartes volumineuses (au-delà de 12 feuilles)

Un partenariat désigne une collaboration formalisée entre Bonaloca et un acteur complémentaire du secteur (agence de communication, distributeur, école hôtelière, fournisseur CHR ou plateforme professionnelle) visant à proposer des offres combinées, élargir le réseau de distribution ou renforcer la visibilité auprès des professionnels de l'hospitality. Un partenariat Bonaloca implique un accompagnement dédié et des conditions commerciales adaptées.

Typologies de partenariats : 

• Agences de communication et de design (prescription de supports sur leurs projets clients)
• Distributeurs et revendeurs spécialisés CHR
• Fournisseurs complémentaires du secteur (arts de la table, mobilier, linge)

Les partenaires Bonaloca bénéficient d'un interlocuteur dédié, d'un accès privilégié aux échantillons et prototypes, et de conditions commerciales adaptées à leur volume et leur activité.

Le room directory est un livret ou classeur mis à disposition des clients dans les chambres d'hôtel, regroupant toutes les informations pratiques sur l'établissement : services disponibles, horaires, règlement intérieur, numéros utiles et informations touristiques locales. Support incontournable de l'hôtellerie, il est présenté dans un protège-menu ou classeur personnalisé aux couleurs de l'hôtel, contribuant à l'expérience de marque dès l'arrivée du client.

Variantes et usages:

• Classeur à anneaux ou à vis pour des feuillets interchangeables
• Pochettes plastique souples ou rigides pour les différentes sections
• Format A4 standard ou sur mesure selon le mobilier de la chambre
• Matières nobles (simili-cuir, toile enduite, cuir recyclé) pour les hôtels haut de gamme
• Personnalisable en marquage à chaud, impression quadri ou full page

Le room directory est l'un des supports hôteliers phares de l'Atelier Bonaloca, fabriqué sur mesure dans l'ensemble des matières et finitions du catalogue.

Le room service désigne le service de restauration en chambre proposé par les hôtels. La carte de room service est mise à disposition du client dans sa chambre, généralement insérée dans le room directory ou présentée dans un protège-menu dédié. Ce support constitue un point de contact direct et intime avec le client et doit refléter le niveau de service et l'identité de l'établissement.

Variantes et usages:

• Carte insérée dans le room directory ou support indépendant
• Format A4, A5 ou sur mesure selon le volume de l'offre
• Feuillets insérables pour une mise à jour saisonnière
• Matières nobles pour les hôtels haut de gamme et palaces
• Personnalisable en marquage ou impression aux couleurs de l'établissement

La carte de room service est disponible à l'Atelier Bonaloca en support indépendant ou en insert dédié, assorti au room directory de l'établissement.

Le rembordage est une technique de fabrication dans laquelle la matière extérieure (simili-cuir, toile enduite, cuir véritable, papier texturé) est repliée et collée sur les bords d'un carton intérieur, recouvrant ainsi entièrement la tranche du support. Cette technique confère au protège-menu une finition soignée, une meilleure résistance aux chocs sur les angles et une rigidité accrue. Elle s'oppose à la coupe franche, dans laquelle la matière est simplement tranchée à ras.

Variantes et usages: 

• Appliqué sur les modèles rigides (carton 2,5 mm) et semi-rigides (carton 1,5 mm)
• Incompatible avec les modèles souples et les supports en polypropylène
• Permet l'utilisation de coins métallisés (dorés, argentés, cuivrés, noirs)
• Coins carrés par défaut ; coins arrondis possibles mais plus complexes à réaliser, prix sur demande
• Matières compatibles : simili-cuir, toile enduite, papier structuré, cuir véritable

Le rembordage est la technique de finition standard sur l'ensemble des modèles rigides et semi-rigides fabriqués par l'Atelier Bonaloca.

Un restaurant est un établissement commercial proposant des repas préparés et servis sur place à une clientèle de passage ou fidèle. Il est le cœur du secteur CHR et se décline en de nombreux formats : bistrot, brasserie, gastronomique, restauration rapide, restauration collective ou restaurant d'hôtel. Quel que soit son positionnement, le restaurant s'appuie sur des supports de présentation de sa carte (protège-menus, cartes des boissons, porte-additions) pour valoriser son offre et structurer l'expérience client.

Typologies d'établissements : 

• Bistrot et café-restaurant
• Brasserie et restaurant traditionnel
• Restaurant gastronomique et étoilé
• Restaurant d'hôtel et room service
• Restauration rapide et street food
• Restauration collective et traiteur

Bonaloca accompagne tous les restaurants dans la conception et la fabrication de leurs supports de présentation, du protège-menu standard au support entièrement sur mesure.

Le portfolio est une sélection de réalisations documentées illustrant le savoir-faire de Bonaloca en matière de fabrication de protège-menus et de supports de présentation sur mesure pour le secteur CHR. Chaque client annoncé constitue une étude de cas présentant le contexte client, les choix de matières, de formats et de finitions retenus, ainsi que le résultat final. Il s'adresse aux professionnels en phase de prospection souhaitant évaluer la capacité de Bonaloca à répondre à leur projet.

Typologies de réalisations présentées : 

• Restaurants gastronomiques et étoilés (ex. Fouquet's Paris, Le Grand Véfour, Jòia par Hélène Darroze)
• Hôtels indépendants et de charme (ex. Hôtel du Louvre, Hôtel de l'Abbaye)
• Brasseries et restaurants de caractère (ex. Brasserie Dubillot, Brasserie des Prés)
• Projets combinant identité visuelle et fabrication de supports
• Réalisations en matières nobles (cuir, bois, toile enduite)

Le portfolio Bonaloca est consultable sur bonaloca.fr/portfolio.html et constitue le point d'entrée privilégié pour les agences et architectes souhaitant évaluer l'adéquation de l'offre à leur projet.

SKU (Stock Keeping Unit) est un identifiant alphanumérique unique attribué à chaque référence produit pour en assurer le suivi en stock et en commande. Chez Bonaloca, chaque combinaison d'un produit (type de support + matière + format + système + finition) constitue un SKU distinct.

Le format sur mesure désigne tout format ou configuration de support dont les dimensions ou les caractéristiques s'écartent des standards proposés en catalogue. Il permet de répondre à des contraintes spécifiques d'identité visuelle, d'ergonomie ou d'espace. Tout projet sur mesure fait l'objet d'un devis dédié et d'un délai de production à confirmer.

Cas d'usage du sur mesure avec Bonaloca : 

• Dimensions atypiques non couvertes par les formats standards
• Systèmes de fixation ou finitions non disponibles en catalogue
• Combinaisons de matières ou de rigidités spécifiques

Le système à glissière est un mécanisme de maintien des feuillets dans lequel le document s'insère par coulissement dans une pochette discrète sur la 3e de couverture du support. Il permet une mise à jour rapide de la carte sans outil ni démontage. Ce système est généralement dissimulé à l'intérieur du protège-menu pour un rendu visuel épuré.

Variantes et usages :

• Recommandé en toile enduite pour une épaisseur minimale
• Adapté aux cartes à mise à jour régulière
• Rendu visuel plus discret que les systèmes à vis ou à élastique
• Compatible avec les supports rigides et semi-rigides
• Positionné en deuxième ou troisième de couverture

Le simili-cuir est un matériau synthétique imitant l'aspect et le toucher du cuir véritable, souvent composé de polyuréthane (PU). C'est la matière la plus utilisée en fabrication de protège-menus CHR, en raison de sa diversité de grainés, de coloris et de finitions, de sa résistance à l'usage quotidien et de son rapport qualité-prix. Il est disponible en version souple ou rigide (rembordé sur carton).

Variantes disponibles : 

• Grainé : Armonia, Prestige, Charme, Majestic
• Lisse : Vivella, Memory, Nebraska Thermo, Gaia Thermo
• Imitation toile : Yuta, Popeline (adapté à l'impression)
• Imitation jean : Denim (adapté à l'impression full page)
• Imitation bois : Acero
• Cuir épi : Eclisse

Le simili-cuir est la matière de référence de l'Atelier Bonaloca, disponible dans l'ensemble des nuanciers de dizaines de collections différnentes et compatible avec tous les systèmes de fixation et niveaux de rigidité.

Le sous-verre, également appelé sous-bock dans les bars et brasseries, est un accessoire de table placé sous les verres et boissons pour protéger les surfaces et absorber la condensation. Utilisé en restauration, en hôtellerie et dans les établissements CHR, il constitue un support de communication discret pouvant accueillir le logo, un message promotionnel ou l'identité visuelle d'un établissement. Fabriqué en carton absorbant, en liège ou en matières recyclées, il se décline dans de nombreux formats, coloris et finitions. Bonaloca peut également réaliser des illustrations, imprimer des photos ou apposer votre logo.

Variantes et usages: 

• Rond, carré ou sur mesure
• Carton absorbant, liège, matières recyclées
• Impression recto ou recto-verso
• Usage en restaurant, bar, brasserie, hôtel
• Support publicitaire ou objet de fidélisation

Le sous-main est un accessoire de bureau positionné sur le plan de travail d'une chambre d'hôtel pour protéger la surface et offrir un espace d'écriture confortable. En hôtellerie, il est personnalisé aux couleurs de l'établissement et peut accueillir des informations pratiques (Wi-Fi, services, contacts). Il contribue à l'identité visuelle de la chambre et à la qualité perçue par le client.

Variantes et usages:

• Format A3 ou sur mesure selon le bureau de la chambre
• Peut intégrer des informations pratiques imprimées
• Matières disponibles : simili-cuir, toile enduite, cuir recyclé
• Personnalisable en marquage à chaud ou impression quadri
• Assorti au room directory et aux autres supports de la chambre

Le sous-main est disponible à l'Atelier Bonaloca dans l'ensemble des matières et finitions du catalogue, personnalisable aux couleurs de l'établissement.

Le système de fixation désigne le mécanisme intégré à un protège-menu permettant de maintenir et d'organiser les feuillets de carte à l'intérieur du support. Il conditionne le nombre de vues insérables, la facilité de mise à jour de la carte et l'aspect visuel intérieur du support. Le choix du système dépend de la fréquence de mise à jour de la carte, du nombre de vues à insérer et du niveau de finition souhaité.

Comparatif des systèmes de fixation : 

Le système à élastique caché est un mécanisme de fixation dans lequel l'élastique est dissimulé à l'intérieur du protège-menu, invisible depuis l'extérieur du support. Il offre les avantages fonctionnels de l'élastique (maintien souple, mise à jour facile) avec une finition visuelle entièrement épurée.

Variantes et usages : 

• Élastique entièrement dissimulé, aucun élément apparent sur la couverture
• Mise à jour des feuillets sans outil, par simple insertion
• Compatible avec les modèles rigides et semi-rigides
• Alternative premium à l'élastique droit pour les établissements exigeants sur la finition extérieure
• Coloris de l'élastique sur demande

Le savoir-faire désigne l'ensemble des compétences techniques, artisanales et créatives maîtrisées par un atelier pour concevoir et fabriquer des supports de présentation sur mesure. Chez Bonaloca, il recouvre trois domaines complémentaires : la fabrication artisanale, l'impression et le design graphique. Il s'est construit depuis 2010 au service exclusif des professionnels du secteur CHR.

Domaines de compétence : 

Le savoir-faire de l'Atelier Bonaloca repose sur un ancrage artisanal, une fabrication strictement européenne et une expertise transversale couvrant l'ensemble des besoins de communication visuelle des restaurants et hôtels.

La toile enduite est un matériau textile recouvert d'un enduit acrylique, offrant une surface lisse, très fine et hautement résistante. Elle est utilisée en fabrication de protège-menus pour les modèles rigides et comme matière de renfort pour les inserts, coins Deluxe et pochettes intérieures. Son caractère très fin en fait la matière de référence pour les finitions intérieures soignées. Le marquage à chaud n'est possible sur toile enduite que lorsque le design le permet, et apporte alors beaucoup de personnalité aux supports.

Variantes disponibles :

• Classique : Toile Buckram
• Effet lin résistant : Senator
• Effet lin délicat : Fancy (déconseillé pour usage intensif, utilisé pour faire de jolies pages de garde)
• Effet Métallique : Metallium

Caractéristiques techniques : 

• Modèles rigides uniquement, rembordés sur les bords
• Peut être entièrement imprimée (résistance à vérifier selon l'usage)
• Marquage à chaud possible (incolore uniquement) ou avec teinte opaque ou métallique
• Matière de référence pour les coins Deluxe, inserts et systèmes à glissière.
• Matière très résistante et très fine.

La toile enduite est disponible dans l'ensemble de nos nuanciers (stock disponible) et recommandée par l'Atelier Bonaloca pour les finitions intérieures et les supports à fort usage quotidien.

Le triptyque, ou 3-volets, est un protège-menu composé de trois volets articulés par deux pliures centrales. Déplié, il présente trois faces de lecture distinctes, permettant d'organiser le contenu en sections séparées (entrées, plats, desserts ou food, boissons, desserts). Replié, il forme un support compact tenant debout sur la table. Ce format est distinct du livret à pages multiples.

Variantes et usages : 

• 3 volets de largeur égale ou asymétrique selon le concept
• Peut intégrer des pochettes plastique souples ou rigides sur chaque volet
• Compatible avec les matières rigides et semi-rigides
• Format typique : A4 déplié (soit 3 volets de 10 × 29,7 cm environ)
• Utilisé en restauration à offre segmentée (food / boissons / suggestions du jour)
• Peut être posé à plat ou tenu debout sur la table selon le système choisi

Le triptyque est disponible sur devis à l'Atelier Bonaloca, dans l'ensemble des matières rigides et semi-rigides du catalogue.

La vitrophanie est une technique d'impression dans laquelle un film imprimé est appliqué par-dessous la surface transparente d'un support, rendant le visuel visible par transparence depuis l'extérieur. Sur les protège-menus en polypropylène, elle offre une résistance supérieure à l'impression quadri appliquée en surface, car le film imprimé est protégé par la couche de plastique transparente.

Caractéristiques techniques:

• Film imprimé appliqué sous la surface transparente du support
• Résistance supérieure à l'impression quadri par-dessus
• Compatible avec l'impression quadri et la sérigraphie
• Principalement utilisée sur supports en polypropylène
• Rendu visuel identique à une impression standard vue de l'extérieur
• Protection du film par la couche plastique extérieure

La vitrophanie en impression quadri est la technique recommandée par l'Atelier Bonaloca pour les supports en polypropylène nécessitant une impression multicolore résistante.

Les vis sont des éléments de fixation métalliques composés de deux parties vissées l'une dans l'autre, traversant le support pour maintenir les feuillets en place. Elles se déclinent en version extérieure (apparentes sur la couverture) ou intérieure (dissimulées à l'intérieur du support, fixées en troisième de couverture).

Variantes et usages : 

• Nécessitent un tourne-vis pour la mise à jour de la carte
• Adaptées aux cartes à mise à jour peu fréquentes
• Compatible avec les pochettes plastique souples et les intercalaires