Un projet pédagogique ambitieux, ancré dans le réel

Durant plusieurs mois, les étudiants ont été challengés pour imaginer et développer un concept d’hôtel de A à Z : identité, design, stratégie marketing, business plan, offres de restauration, expériences immersives… jusqu’à la présentation finale dans les salons du Royal Monceau en 25 juin dernier. Les soutenances ont été réalisées devant un jury d'experts, composé de Charles Henri Chantegrelet, directeur financier et administratif du Royal Monceau (président du jury) ; James Ney, directeur général de la maison Drouant ; Alix Le Gris de la Salle, responsable recrutement de l'hôtel le Crillon ; Alix Legrand, en charge du marketing du Prince de Galles ; Antonio Diaz, concierge Clefs d'Or du Sofitel Faubourg ; Léonard Fouquet, assistant de direction room service au Ritz ; Marc Spitz ; Damien Benhaim, responsable réception au Pullman tour Eiffel ou encore Maxime Pontonnier et Pierre Louis Barbier Huet, fondateurs du cabinet d'architecture Orion. 

Les équipes de Bonaloca ont également eu l'occasion de féliciter les étudiants pour leur travail après leurs soutenances. 

L’accompagnement de BONALOCA : créativité et précision

Bonaloca a eu le plaisir d’accompagner les équipes du CMH dans la réalisation des supports de présentation des projets hôteliers. Un travail de fond alliant exigence graphique, sens du détail et compréhension fine des enjeux du secteur.

Nous avons conçu, fabriqué et imprimé des protèges-menus sur mesure, pensés comme de véritables objets de communication : élégants, qualitatifs, et parfaitement alignés avec l’identité de chaque projet présenté. Quatre protège-menus distincts ont été pensés, deux au format A4, et un au fomat A5, pour s'adapter aux différentes typologies de menu imaginés. Dans les tons verts et beiges, les cartes ont été réalisées en simili cuir avec un marquage doré. 

Un support qui incarne chaque concept

Chaque protège-menu a été imaginé comme une extension du storytelling de l’hôtel :

  • Une matière choisie avec soin pour évoquer l’ambiance du lieu

  • Un design graphique fidèle à l’univers du projet

  • Un format adapté à une présentation orale, tout en restant élégant et professionnel

Ce travail a permis aux étudiants de valoriser leur projet avec un support tangible, renforçant l’expérience client dès les premiers instants.

Une fierté partagée

Nous sommes fiers d’avoir contribué à ce projet formateur et inspirant, qui montre à quel point le design et les supports physiques restent essentiels dans la mise en scène de l’offre hôtelière.